Rollos de chocolate y naranja

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Hola, Hola!!!

¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Yo con muchos proyectos que pronto veréis a través de la página de facebook (www.facebook.com/lepetitchefencasa) y de instagragram @lepetitchefencasa. Estad muy atentos!!

Ya estamos en Febrero, según muchos el mes de amor. Pero antes de que llegue el día 14, en muchos puntos de España, mañana celebramos San Blas, o como decimos aquí en mi pueblo, El día del rollo!!. Desde que tengo memoria, todos los años, no había cole por la tarde y quedábamos en alguna caseta, o cualquier casa para comernos los rollos mojados con un chocolate bien calentito!qué recuerdos!!

Yo mañana celebraré el día de San Blas trabajando (y doy gracias) pero los que podáis es un día perfecto para hacer en casa vuestros propios rollos. yo os dejo un receta nueva, que no había probado nunca pero que me ha sorprendido muy gratamente: Rollos de chocolate y naranja!! Seguro que les encanta a vuestros peques hacerlas y comerlas!

¿Os animáis a prepararla con ellos?

Rollos de Chocolate y naranja

Ingredientes:

  • 130g leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 60g de cacao en polvo
  • 60g de azúcar
  • 1 cucharadita (teaspoon) de levadura
  • 400g Harina
  • 65g de pepitas de chocolate
  • Ralladura de media naranja
  • 1 Tableta de chocolate con leche
  • Decoraciones de azúcar

Elaboración:

  1. Mezclar todos los ingredientes menos la harina y las pepitas de chocolate. Integrar bien todos los ingredientes.
  2. Añadir la harina, mezclar.
  3. Por último incorporar las pepitas de chocolate. La masa tiene que despegarse de las paredes del bol y no pegarse en las manos.
  4. Cortar porciones de masa y formar tiras y cortarlos a la medida deseada.wpid-dsc_0646.jpg
  5. Formar los rolloswpid-dsc_0647.jpg
  6. Hornear a 180 grados 10-12 min con el horno pre-calentado.
  7. Derretir la tableta de chocolate al baño María o en el microondas.
  8. Bañar los rollitos y decorar a vuestro gusto con las decoraciones de azúcar.
  9. A disfrutar del día de San Blas!!

Mil besos!

Ana 🙂

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