Pizza 100% casera

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Hola a todos de nuevo!

Después de esta semana de fallas, de fiesta y de mucho trabajo, ya estoy aquí con otra receta que podéis hacer junto con los más peques de la casa.

La pizza es una comida que les encanta tanto a los niños como a los mayores. Es un poco laboriosa, pero muy entretenida porque los peques participan en todo el proceso de elaboración mezclando, amasando, estirando con el rodillo, combinado los diferentes ingredientes…

Cuando yo hice esta receta con mis Petit chefs la cocina acabó llena de harina por todas partes pero fue muy divertido y lo pasamos genial porque los niños estaban implicados 100%.

Además nos quedaron unas pizzas bueniiiiiiiiiiisimas!!!!!!

Anotadla!! Y poneos manos a la obra!!!

Pizza casera

Ingredientes para la masa:

  • 200g agua tibia.
  • 50g aceite oliva.
  • 20g levadura fresca.
  • 400g harina fuerte.
  • 1 cucharadita de sal.

Ingredientes para la pizza:

(Yo utilicé estos, pero vosotros hacedlo con los ingredientes que más os gusten)

  • Tomate frito.
  • Queso rallado.
  • Orégano
  • Salsa barbacoa.
  • Bacon.
  • Salchichas frankfurt.
  • Jamón york.

Elaboración:

  1. En un bol poner la harina la levadura y la sal. Formar un volcán.Imagen
  2. Introducir los ingredientes líquidos en medio del volcán.
  3. Mezclar bien con las manos.Imagen
  4. Tapar con un paño húmedo y dejar que doble su volumen.Imagen
  5. Espolvorear la mesa de trabajo con harina.
  6. Hacer bolas del tamaño deseado.Imagen
  7. Enharinar-las y estirarlas con el rodillo.Imagen
  8. Poner en la placa de horno y acabar de hacer la pizza con los ingredientes y las combinaciones que más os gusten.Imagen
  9. A disfrutar!!

Agradecimientos: A mis petit chefs: Maria, Thais, Hugo y Daniela y a sus respectivos padres. A Clara, por dejarnos su cocina para hacer los talleres y a mis jefes, Julia y Salva por su apoyo.

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3 pensamientos en “Pizza 100% casera

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