Cookies de chocolate

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Buenos días!!! ya estoy aquí con otra receta para disfrutar junto con los peques de la casa!. Esta semana mis Petit Chefs han hecho cookies de chocolate y se lo han pasado genial!.

Es una receta muy fácil de hacer con poco tiempo de elaboración y les encanta porque podemos decir eso de: ” los he pillado con las manos en la masa!!!”.

Uno de los objetivos generales de estos talleres que me gustaría remarcar es el de fomentar la vida en familia. Es importante afianzar los lazos familiares y una buena opción, si a vuestros hijos les gusta el mundo de la cocina, es compartir cualquier receta con ellos.

Como objetivos específicos, trabajaremos la importancia de tomar conciencia de los peligros que existen en una cocina. También, les enseñaremos a manipular los alimentos combinándolos de distintas formas, descubriendo nuevos sabores, olores, texturas y colores. Además, no olvidaremos el tema de la higiene que hemos visto en los anteriores post.

Vamos a la receta!!

Cookies de chocolate

Ingredientes:

  • 225 gramos de mantequilla sin sal.
  • 150 gramos de azúcar blanco.
  • 160 gramos de azúcar moreno.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita y media de extracto de vainilla.
  • 295 gramos de harina.
  • 1 cucharadita de bicarbonato.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 270 gramos de pepitas de chocolate

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Derretir un poco la mantequilla en el microondas (1 min).(Importante!ayuda de un mayor!).
  3. Añadir a la mantequilla el azúcar blanco, el moreno y los 2 huevos. Mezclar.(Importante!! nos aseguraremos de que la mantequilla no queme, si quema, lo deben mezclar con varillas)
  4. Imagen
  5. Incorporamos el extracto de vainilla, la sal y el bicarbonato.
  6. Añadimos la harina y mezclamos bien.Imagen
  7. Finalmente, incorporamos las pepitas y acabamos de mezclar.Imagen
  8. Cogemos pasta, formamos bolitas y las ponemos en la bandeja con papel vegetal, aplanándolas un poco.Imagen
  9. Ponemos las bandejas en el horno.(Importante!!ayuda de un mayor!)
  10. Servir y disfrutar!!

Imagen

Espero que lo disfrutéis!!

Agradecimientos: A mis petit chefs: María y Daniela de 5 años y a Hugo de 10 años.

Muchos besos!!

Ana Gimeno.

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